2011-08-02

從街邊小食到摩天餐廳:上海三天旅程

這原本是遞交給Openrice 的旅程,可惜沒有回音。乾脆post 在這兒好了。


旅程基本資料
目的地:上海
日數:三日兩夜
主要乘坐的交通工具:地鐵(因為幾乎貫通上海各個景點,非常方便);的士(到部分較偏遠的地方,例如華東政法大學等,可以節省步程)


第一天行程
利用磁懸浮列車從浦東機場到達龍陽路站,既可以體現列車以極速431km/h(雨天期間極速為301km/h)運行,又可以以八分鐘的時間到達市區,節省時間。抵達龍陽路站後,再轉乘地鐵到酒店。這次選擇的酒店是樂泰酒店,位於上海南站附近,雖然離市區較遠,但到徐匯區一帶的景點卻十分方便。酒店價錢實惠,衛生和裝修方面都非常好;雙人房間有兩層,臥室位於上層,佈局雅緻!

安頓好之後,可以坐地鐵到到人民廣場站,參觀美術館上海城市規劃館。規劃館為國家4A級展覽館,介紹上海的發展和籌備世博的工作,二樓有全上海的模型,可以讓大家一覽上海各座有特色的建築物。之後可以去附近的蔡記生煎品嘗生煎包和菜飯。雖然蔡記的裝修比較簡陋,但它的生煎包絕對是出色的。所謂生煎,就是直接將生的包鋪在鐵板上,然後加水和油煎熟。跟香港各食店先蒸後煎的方法不同,蔡記生煎包是正宗的做法,食起來外皮香脆而鬆化,內裡有豐富的肉汁,十分鮮味。

 

離開人民廣場後,坐一站地鐵到南京東路,逛逛南京路步行街的商店,或者品嘗當地的小食。想食麵類的可以到凔浪亭,想食點心類的可以到沈大成(這裡也有麵食,但比凔浪亭要差)。特別推薦蘇式的鮮肉月餅和青糰。前者的酥皮非常鬆化,而後者的表皮以糯米和綠葉的汁搓成,加上豆沙餡,味道清新,有點像日本的‘宇治金時’。如果想試上海本幫菜,可以到揚州飯店,一嘗紅燒蹄膀的‘濃油赤醬’,或者比較清淡和鮮味的清蒸獅子頭。離開南京路時可以順道到邵萬生買手信,和到外灘欣賞黃浦江一帶的景色。

 

第二天行程
乘坐地鐵於豫園站下車,到城隍廟大街一帶購物。想買正宗本地手信的話,可以到‘上海梨膏糖’店買梨膏糖。梨膏糖是以梨汁和各種中藥做成,但它不但沒有強烈的中藥味,反而十分容易入口,並有治喉嚨痛的藥效。買完梨膏糖後,可以到南翔饅頭店品嘗著名的小籠包。該店顧客甚多,想節省等候時間的話可以到樓上用餐,但價錢較比較高。小籠包皮薄餡,加上鮮味無比的湯汁,教人食指大動。之後可以到豫園,欣賞中國傳統的園林建築。

離開豫園後,乘地鐵到新天地站,逛新天地商場的特色商店和欣賞其特色樓房,然後再到附近的上海郵政博物館共產黨一大會址走走。大家到郵政博物館,一定要購買明信片,因為職員會將你的人像照製成郵票,十分特別。離開新天地一帶之後,可以沿復興中路步行到孫中山故居,沿途的‘石庫門’民房比新天地的沒有那麼人工化,更能夠保留當地的風土人情。注意步程需時約二十分鐘,趕時間可以乘的士代替。參觀完孫中山故居後,到附近的北萬生,品嘗蘿蔔絲餅。這裡的蘿蔔絲餅蘿蔔的分量特別多,而且酥皮十分鬆脆,是該店最受歡迎的食物。接著可以到以民房組成的田子坊,購買各色各樣的手工製品,完成淮海路一帶的旅程。

離開田子坊後,從打浦橋站乘地鐵到陸家嘴站,遊覽浦東一帶的景點。大家可以到東方明珠電視塔,一覽上海全景。浦東貴為商業中心,當然以高樓大廈為主,最為人知的為金茂大廈國際金融大廈(IFC。晚上可以到金茂大廈86樓的上海餐館用膳,體現一下身在高處用餐的滋味。注意餐館的座位不多,建議大家預先訂位。這裡的上海菜可能經過改良,沒有那麼油膩,但味道依然在水準之上。特別推介蒜香銀鱈魚,它的蒜香做法跟避風塘炒蟹差不多,香脆之餘味道又不會太過濃烈,沒有蓋過鱈魚本身的油香,是最適合用來佐飯的菜式。

第三日行程
由於時間有限,是日的行程會集中在徐匯區一帶。首先乘地鐵到中山公園站,轉搭的士到華東政法大學,感受一下當地的讀書氣氛和欣賞其紅磚的特色建築。之後乘坐921號巴士,到江蘇路站下車,再乘地鐵到徐家匯站,到徐家匯天主教堂拍照。該教堂是上海在鴉片戰爭後第一個天主教堂,為中世紀哥德式建築。注意的是該教堂只會在下午兩時後才給公眾入場,其他時間只有天主教徒可以進場。如果還有時間的話,可以乘地鐵到耀華路站,參觀世博中國館。注意中國館會不時進行維修,出發前要留意場館是否對外開放。

10-12/6 上海三日遊的相片(只有朋友才可以看到)
第一天
第二天
第三天

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