一向都認為Froyo 是不需要配料，因為這樣才能食到雪糕的真味。即使店方喜歡將配料綑綁銷售，也應該選擇生果配料，才算是配合。可惜這次我忘記了這個心得，選了兩款新配料，結果非常失望。
門口有得試食，份量不少，有Crumbs 作為 toppings（而我臨走時才知道Crumbs 是 toppings）。Crumbs 大概是肉桂味餅乾碎的東西，本身不太硬，與Froyo 本身軟滑的口感尚算配合，而肉桂味也沒有蓋過Froyo味道，是少數好的非生果toppings。
因為貪新鮮，選了綠茶mochi和糖不甩為toppings，兩個都是個失敗的toppings！糖不甩份量不多，就不過是花生碎和芝麻而已，奇怪地突出了Froyo的酸味，令到Froyo多了一份怪味。後來單單食這個toppings，味道還算可以，但不夠突出，因為芝麻沒有先打碎。花生芝麻打得不夠碎，破壞了Froyo幼滑的質感，像在Froyo裡面食到碎冰一樣。
綠茶mochi 也做得不好，首先面頭落粉落得唔夠，變成一糰大的mochi。口感方面，有些還可以，有些卻硬到像隔了三日夜一樣，整題還是偏硬的。味道僅僅合格，綠茶味不足，最大問題是mochi沒有落糖。雖然說Froyo是甜的，但並不代表mochi 可以唔落糖。
講了一大篇toppings 問題，其實Froyo本身是不錯的，奶味比Holly Cow 稍重，酸味適中，沒有冰碎，夠幼滑。只是toppings 的失誤不可原諒。建議大家只需要選擇Crumbs 和生果toppings就可。
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